Самая высокая стопка блинов. Интересные факты о блинах

В Украине Масленица 2018 отмечается с 12-го по 18 февраля. В честь праздника вспоминаем яркие рекорды, поставленные в честь сея гулянки.

Скорость

До 2013-го года самым шустрым в выпечке блинов считался Стив Хэмилтон — рекордсмен, который за 60 минут смог приготовить 956 блинов. Но потом появился Росс МакКерди, владелец ресторана в Кингстоне (штат Вашингтон), который обскакал Хэмилотна на раз-два. МакКерди за час приготовил 1092 блина. Этот рекорд для владельца ресторана далеко не первый. Чуть раньше он стал человеком, быстрее всех сумевшим за 60 секунд разбить одной рукой 32 яйца.

Бег с блином

Слабо пробежать марафон? А как насчет разделать все то же расстояние (то бишь 42 км) за 3 часа 2 минуты 27 секунд? Так вот, в мире есть человек, который указанные дистанцию и время не просто пробежал, а и при этом подбрасывал блин на сковородке. При чем не разу его не уронил. Имя героя — Майк Куззакреа.

Блин в высоту

Мы не знаем, имеет ли Доминик Куззакрэа какие-то родственные связи с Майком, но уверены на все 100: в 2010-м году он подбросил блин на высоту 9,47 метра. А потом словил лакомство на ту же сковородку. Чем тебе не рекорд?

Источник: itv.com

Скорость переворачивания

А в Австрии живет талантливый повар Брэд Джолли, который умеет не только вкусно готовить, но и мастерски переворачивать блины на сковородке. В 2012-м году всего за 60 секунд он смог эту процедуру проделать 140 раз.

Папа всех блинов

Британский Манчестер в 1994-м году увидел блин, аналогов которому в мире еще не появлялось. Его диаметр — 15.01 метра, толщина — 2.5 сантиметра, вес — 3 тонны. Для того, чтобы перевернуть это чудо на противоположную сторону, понадобился целый строительный кран. С того времени рекорд никто до сих пор так и не побил.

Источник: guinnessworldrecords.com

Стопка

Самую высокую стопку блинов смог выстроить австралийский повар Энди Робель. У него получилось нечто 76-сантиметровое, которое тут же стало рекордом. До этого самой высокой стопкой считалось сооружение всего на 2 сантиметра ниже.

Стопка II

Украинские повара из пгт Станица Луганская — ребята тоже не промах. Им также удалось соорудить самую высокую стопку блинов в мире. Правда, эта держалась за счет того, что еда нанизывалась на металлический штырь. Зато получилась не стопка, а целый столб - высотой 3 метра и 13 сантиметров. Самый большой блин был диаметром 30 сантиметров.

Над этим рекордом трудились 6 умельцев. Потратить им пришлось 200 кг муки, 350 яиц и почти 160 литров молока. После того, как “башня “ достигла указанного уровня, “фундамент“ начал проседать. Если бы не это, отечественные строители продолжили бы свое дело. А так вместе с гостями пришлось лопать это удовольствие.

Источник: travelweare.com

Оказывается, что блины можно не только есть, но и устанавливать с их помощью рекорды. Вот самые яркие блинные рекорды.

Самый тяжелый блин

В Книге рекордов Гиннеса есть сведения о блине диаметром 15 метров и весом более трех тонн. Испекли такой блин в английском городе Рочдейле в 1994 году. Блин получился очень сытным, его энергетическая ценность составила аж 2000000 килокалорий. Попыток установить этот рекорд было еще несколько.

Самый большой блин

Напрмиер, в Индии. в одном из ресторанов 16 поваров испекли блин диаметром 8 м, который весил 8 килограмм, а его стоимость составила 9 тысяч долларов.

Самая высокая стопка блинов

Такую стопку блинов испекли сотрудники телеканала Food Network UK. сам процесс приготолвения занял 13 часов. было потрачено 253 яйца, 5 килограмм муки и 15 литров молока. Конструкция содержала 725 блинчиков, а стопка была высотой 82 сантиметра.

Самый длинный блин

Самый длинный блин испекли в России. Длина такого блина составляла один километр, вес - 300 килограмм, а площадь - 150 квадратных метров. Такая блинная полоса была разрезана на 5620 кусочков, которыми угостили всех желающих.

Рекорды по подбрасыванию блинов

Рекорд по подбрасыванию блинов установил Ральф Лау из Лейпцига. За 2 минуты он подбросил в воздух блин 416 раз. А Майку Куцакре принадлежит рекорд - он бежал марафон, непрерывно подбрасывая блин в течение 3 часов, 2 минут и 27 секунд.

Самый древний блинный праздник в Европе

Самый древний блинный праздник в Европе - блинные гонки в Великобритании. Они проводятся с 1445 года.

Самые дорогие блины

Самые дорогие блины в мире были приготовлены в Великобритании несколько лет назад. Стоимость такого блюда составляла 144 евро. Оно было обильно приправлено натуральными стручками ванили и полито сверху слоем 24-каратным сусальным золотом, к блюду подавалась выращенная на экологически чистой почве клубника, а также желе из шампанского "Дон Периньон".

Мировой рекорд по поеданию блинов на скорость

Такой мировой рекорд установил петеребуржец Андрей Смирнов. Он съел 73 блина за час. Их вес превышал два килограмма.

Вот такие вот блинные рекорды.

Андрей Ветошкин

О блинах, занесенных в Книгу рекордов Гиннеса.

У каждого в биографии есть личный рекорд количества съеденных блинов. Такие достижения ставят в нашей стране ежегодно во время масленичных гуляний, но, как правило имена рекордсменов никому не известны – герои праздничного обжорства скромны, и сами редко запоминают, сколько же этих чудесных круглых поджаристых блинов они съели на этот раз.

Но иногда блины сами ставят рекорды. И уж тогда, конечно, эти достижения не остаются незамеченными – за ними следят специально обученные люди, которые официально регистрируют самые разные блинные рекорды. О них-то мы и решили вам рассказать.

Самый большой блин

Согласно записи в Книге рекордов Гиннесса, самый большой блин был испечен в августе 1994 года в английском Манчестере. Чтобы его испечь, понадобилась специальная деревянная форма, которую собрали с помощью строительной техники. Диаметр гигантского блина, изготовленного в Англии, составил 15 метров. Толщина изделия при этом составила всего два с половиной сантиметра, то есть это был настоящий тонкий румяный блинчик. Все как мы любим!

Самый летающий блин

В ноябре 2010 года житель штата Нью-Йорк Доминик Куццакреа запустил блинчик на высоту 9 метров и 47 сантиметров. Пролетев это расстояние, блин вернулся на сковородку, с которой собственно и стартовал. Примечательно, что предыдущий рекорд высоты полета блина тоже установил Куццакреа – ранее он запустил круг тонкого теста на 9 метров и 17 сантиметров.

Самый массовый блинный полет

А вот наибольшее количество блинов, одновременно поднявшихся в воздух и, что важно, - удачно приземлившихся, - 46. Именно столько блинчиков были подброшены со сковороды к потолку жителем Нью-Йорка Ашритой Ферманом и поманы его товарищем Бипином Ларкиным. Этот рекорд был установлен и зафиксирован в сентябре 2009 года.

Самая высокая блинная горка

Нет сомнений, что любая бабушка в нашей стране могла бы испечь горку блинов высотой в несколько метров, однако никаких шансов совершить такой подвиг у нее нет – силами многочисленных едоков блинная стопка испаряется, не успевая вырасти даже на несколько сантиметров над тарелкой.

Поэтому рекорд высоты блинной горки пришлось устанавливать далеко от российский кухонь – в голландском парке развлечений «Эфтелинг». Там в октябре 2014 года напекли стопку блинов высотой 91,2 сантиметра. Как много блинчиков понадобилось для этой рекордной башенки, Книга рекордов Гиннесса, куда занесено это достижение, к сожалению, не уточняет.

Самый блинный час

Зато известно, сколько надо испечь блинчиков за час, чтобы попасть в книги рекордов – 1093. А пока действующим рекордсменом, испекшим за 60 минут 1092 блина, является американец Росс Маккерди, установивший свое достижение в штате Вашингтон осенью 2013 года. Российским бабулям есть к чему стремиться в эту Масленицу!

С давних времен люди с удовольствием поедали блины. Было придумано множество рецептов приготовления блинов, ну а количество начинок вообще не счесть. Ну и за все это время люди устанавливали множество рекордов, связанных с блинами. Вот некоторые из них…

Самый древний праздник Европе, который связан с блинами

Еще с 1445 года в Англии начали устраивать блинные забеги. Суть забега заключается в том, что множество людей бегут со сковородками в руках и все время подбрасывают блины на ходу.

Один из самых больших блинов

На страницы Книги рекордов Гиннеса попал и индийский ресторан Sankalp, который находится в Ахмадабаде. В этом ресторане смогли испечь блин, весом около 7,5 кг, а его длина составила более 8 м. Для его изготовления понадобился специальный противень и 16 поваров во главе с шеф-поваром. По словам шеф-повара за такое творение пришлось выложить 7500$.

Подбрасывание блинов

Ловкость Ральфа Лау из Лейпцига позволила ему в течении всего лишь 2 минут подбросить блин в воздух целых 416 раз! Ну а Майку Куцакре удалось пробежать марафон, в течении которого он непрерывно подбрасывал блин. Данный марафон длился 3 часа, 2 минуты и 27 секунд.

Самая высокая стопка блинов

Высота самой большой стопки блинов составила целых 82 см. Работали над этим рекордом сотрудники телевизионного канала Food Network UK. Для этого потребовалось более 250 яиц, 15 л молока и 5 кг муки. Ну а потрудиться для этого пришлось 13 часовую смену.

Самые дорогие блины

Что будет, если блины приправить стручками ванили, добавить немного эко-клубники, полить тонким слоем съедобного 24К сусального золота, ну и куда без желе из дорого шампанского «Dom Pérignon»?... А получится порция блинов стоимостью 198 долларов, которую приготовили в Великобритании.

Самый большой блинный завтрак в мире

Данный рекорд был установлен в США, во время ежегодного мероприятия в Спрингфилде. В данном празднике с удовольствием принимают участие сотни добровольцев. Таким образом, начиная с 1999 года уже было продано гораздо больше 70 тысяч порций более чем 40 тысячам любителей блинчиков.

Поедание блинов на скорость

Наш соотечественник Андрей Смирнов смог съесть за час целых 73 блина. Общий вес блинов был более 2 кг.

Самый тяжелый блин

В далеком 1994 году в городке Рочдейле, который находится в Англии, был испечен самый тяжелый в мире блин. Диаметр блина составил 15 метров, а его вес - более 3 тонн.

Масленица.Самое интересное о блинах

Блин имеет свои рекорды . Например, по величине.

Самый большой в мире блин весил 3 тонны, имел 15 метров в диаметре, а калорий в нем было два миллиона! Этот рекорд был поставлен в Рочдейле в 1994 году.

Самый большой блинный завтрак в мире ежегодно проводится в Спрингфилде, штат Массачусетс, США. В мероприятии принимают участие сотни добровольцев, и с 1999 года за это время было подано более 71,233 порций более чем 40,000 людям. Если бы все эти блины составили в стопку, она были бы выше 3.5 км.

Мировой рекорд по подбрасыванию блинов в воздух поставил Ральф Лау из Лейпцига – за две минуты он подбросил блин 416 раз! А Майку Куцакре принадлежит другой блинный рекорд – он бежал марафон, непрерывно подбрасывая блин, сколько бы вы думали? В течение 3 часов, 2 минут и 27 секунд!

Блинные гонки устраиваются и в Англии. Это происходит в Грешный вторник, когда в беге соревнуется огромное количество народа, на ходу подбрасывая все те же блины на сковородках. Первая блинная гонка состоялась еще в 1445 году, и это самый древний праздник с участием блинов.

Самые дорогие в мире блины были приготовлены в Великобритании несколько лет назад. Стоимость этого блюда составляла £144 ($198). Оно было обильно приправлено ароматными натуральными стручками ванили, специи довольно дорогой, и политы сверху тонким слоем съедобного 24-каратного сусального золота. Роскошь этому блинному блюду придавала выращенная на экологически чистой почве клубника, а также желе из шампанского «Дон Периньон». Суть создания своего шедевра шеф-повар объяснил тем, что даже самая простая и банальная еда может быть настоящим сокровищем, если создать органичный ансамбль.

Интересные блины имеют и интересные традиции, и обычаи. Например, во Франции существует традиция , суть которой в том, что если загадать желание во время переворачивания блина, при этом держа одной рукой ручку сковороды, а другой – монетку, то желание исполнится.

На Руси существовал обычай давать роженице блин.

Согласно легенде, Масленица была дочкой Деда Мороза и жила на далеком Севере. Хрупкая девочка Масленица однажды встретила человека, который увидел ее, прячущуюся за огромными сугробами. Человек попросил девушку помочь уставшим от долгой зимы людям – развеселить и согреть и их. Масленица согласилась и, превратившись в здоровую, румяную бабу, плясками, хохотом, и блинами заставила весь род человеческий позабыть о зимнем ненастье.

Не менее интересно и происхождение самого названия этого удивительного блюда. Слово «блин» – это искаженное «млин», произошедшее от глагола «молоть». «Мелин», или «млин», означало изделие из намеленного, иными словами — мучное изделие.

Согласно исследованиям русских историков , дрожжевой блин появился где-то на рубеже 1005-1006 годов. Таким образом, в 2014 году русскому блину исполнилось 1008 лет .

Предтечей современного блина, как ни странно может показаться, был овсяный кисель, который однажды кто-то решил подогреть на огне. Человек этот, по-видимому, зазевался и кисельная гуща поджарилась, подрумянилась и так получился готовый блин.

Испокон веков на Руси пекли блины не только из овсяной муки, но также и ржаные, пшеничные, гречневые и гречнево-пшеничные блины. В русской домашней кухне очень популярны были блины с припеками, мясом, луком, грибами, рыбой, яйцами, а в качестве начинки использовали лесные ягоды и творог.

Подавали к блинам масло, варенье, сметану, черную и красную икру, малосоленую рыбу и рубленную сельдь.

Мои любимые – с маком, орехами и изюмом политые медом.

А какие блины любите Вы?

Если вам понравилось, пожалуйста, поделитесь со своими друзьями и знакомыми, кликнув по кнопкам. Я буду вам благодарна! Спасибо!